Une histoire de famille
Panacea est née de l’ambition de rendre les produits d’épicerie fine plus attrayants pour une nouvelle génération de consommateurs.
Nous sommes profondément conscients de l’importance d’une alimentation saine et avons toujours accordé une attention particulière à la qualité des nutriments que nous consommons. C’est dans cet esprit que nous avons puisé dans nos traditions familiales pour travailler sur un produit que nous chérissons depuis des générations : le miel.
Dans notre atelier familial situé dans le Lot-et-Garonne, nous avons ainsi développé le Miel soufflé®, une création qui préserve toutes les vertus du miel tout en offrant une texture plus pratique à utiliser et qui ne cristallise pas.
Pour réaliser notre ambition de proposer un produit sain sans compromettre la gourmandise, nous l’avons enrichi en super-aliments, fruits et épices, le rendant ainsi incontournable dans toutes vos cuisines.
Les premiers essais
Le voyage du Miel Soufflé® a commencé en 2021, marquant le début d’une aventure intensive de recherche et développement. Cette période a été consacrée à l’exploration et à l’expérimentation, avec pour objectif de créer un produit qui allie innovation et santé.
Le processus de brassage du Miel Soufflé® (marque déposée par la maison Panacea) a donné naissance à un produit déjà unique en son genre. Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là ! Notre ambition était de créer une expérience gustative et de bien-être à la fois unique et mémorable.
Nous avons donc entrepris une recherche approfondie sur les super-aliments. Riches en bienfaits pour la santé, couleurs et saveurs, ces ingrédients étaient le choix idéal pour élaborer le produit parfait. Après de nombreux tests et dégustations, est née notre première collection, Miel Soufflé® x Superfoods.
Notre premier salon
Panacea a fait ses débuts remarqués lors du Salon du Made in France à Paris, où nous avons présenté pour la première fois nos créations au grand public. Convaincus d’avoir créé une perle rare, nous avons été ravis de constater que le public partageait notre enthousiasme. Ce salon a marqué un tournant pour le Miel Soufflé®qui a véritablement pris son envol.
L’année 2023 a été riche en événements et en apprentissages. Grâce aux retours précieux et au soutien indéfectible de nos nouveaux adeptes du Miel soufflé®, nous avons continué à innover et à améliorer nos produits. Chaque jour, nous sommes inspirés par notre mission de proposer des produits sains, savoureux et respectueux de l’environnement.